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宁波市面上部分进口冰鲜牛肉其实是“冻肉化鲜”
稿源: 中国宁波网   2018-11-16 03:43 报料热线:81850000

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  众议院方面,选前民主党与共和党的人数比例为193:235。因在任议员辞职或去世,众议院产生了7个空缺席位,其中2席(密歇根州第13选区和纽约州第25选区)原由民主党控制。因此,民主党在保住现有席位数的情况下,再取得23个席位,便可夺回众议院的控制权。由于众议院选举中选情胶着的选区以共和党居多,外界普遍认为民主党有望跨越半数门槛拿回主导权。

  据布鲁金斯学会的统计,参与众议院竞选的2009名参选人中,民主党参选人达到了1077名,比2016年多了三百余名,而共和党方面仅有874名,这改变了过去两次竞选民主党参选人数均落后于对手的状况。又如,3月得克萨斯州初选,成为民主党自1992年以来首次在所有36个众议院选区均有参选人的选举。再如,民主党候选人占据众议院筹款数额的前三,和参议院筹款前十名中的七名,零散个人捐款居多,展现了普通选民的活跃度。,帝皇彩票—官网  “蓝色浪潮”来袭?

  据布鲁金斯学会的统计,参与众议院竞选的2009名参选人中,民主党参选人达到了1077名,比2016年多了三百余名,而共和党方面仅有874名,这改变了过去两次竞选民主党参选人数均落后于对手的状况。又如,3月得克萨斯州初选,成为民主党自1992年以来首次在所有36个众议院选区均有参选人的选举。再如,民主党候选人占据众议院筹款数额的前三,和参议院筹款前十名中的七名,零散个人捐款居多,展现了普通选民的活跃度。,,  特朗普深知这一点,在中期选举中也格外卖力助选。但吸引特朗普的最大动力,恐怕是对竞选式集会的痴迷。特朗普是一个极其自恋的人,只有置身于山呼海啸的人群中,才能忘却华盛顿的繁琐政事和党内党外的反对声音。因此,助选集会往往变成了特朗普的个人秀。这种个人秀,基本上是2016年竞选活动的翻版。据统计,特朗普发表演讲平均不到30秒内,就会开始攻击民主党人。虚假媒体、非法移民、民主党是他助选活动的热门词汇。

  2018美国中期选举:,,  10月22日晚,美国前总统奥巴马出现在拉斯韦加斯的集会现场,为内华达州民主党参议员候选人杰姬·罗森站台,此时距离中期选举日不足15天。自卸任以来,奥巴马努力避开外界的关注,鲜少出现在竞选集会的现场,此次选择内华达州,主要源于该州胶着的选情。

  无论是否具有历史可比性,对两党候选人来说,这次中期选举无疑是最重要的选举。对两党的铁杆支持者而言,这也是一场关键选举。民主党人希望借以捍卫民主制度和自由主义遗产,共和党人则希望用选票表达对自由派的虚伪和谎言的不屑。从某种意义上说,两党都在试图维护各自认同的美国式生活。,www.500cp02.com  当前美国政治的典型特点,在于选票的归属,并非比拼道德上谁更高尚和代表正义,或智识上谁更出色,赢得选举的关键在于提供解决方案。对民主党而言,真诚唤不回因失望而转投共和党的选民,必须要正视美国阶层分化的现实,照顾底层民粹的情绪,提出切实可行的方案。,

  特朗普牌是把双刃剑,打好了可以成为催票机器,但也可能自食其果,,

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编辑: 陈奉凤

宁波市面上部分进口冰鲜牛肉其实是“冻肉化鲜”

稿源: 中国宁波网 2018-11-16 03:43

  超市保鲜柜里的牛肉和冰柜里的冷冻牛肉,哪个更新鲜?可能你会不假思索地选择前者。连日来,记者走访多家销售进口冰鲜牛肉、冰冻牛肉的超市,了解到目前宁波市面上的部分进口冰鲜牛肉其实是“冻肉化鲜”。

  部分进口冰鲜牛肉其实是“冻肉化鲜”

  近日,记者随机调查了市区的部分进口超市和生鲜超市的肉食生鲜。

  在位于东岸里社区商圈的盒马生鲜超市内,进口牛肉分成冰鲜区和冷冻区两个销售区域。记者随机拿起一盒品名为“澳洲冰鲜牛后腿肉”的产品,标签注明“生产日期为2018-11-16 03:43日,保质期至2018-11-16 03:43日”。

  该销售区域的一位超市导购告诉记者,标签上的生产日期并非宰杀日期。“这一批澳洲牛肉,是2月上旬在澳洲当地宰杀后,经冷冻处理,运输至国内,超市在上架前进行了化鲜、切割处理。”

  超市导购介绍,虽然也是经过了冰冻处理,但是冷鲜区域销售的这些“冰鲜牛肉”,与冷冻柜内的“冷冻牛肉”,还是有区别的。“冷冻牛肉的保质期通常在18个月甚至更长,冷鲜牛肉虽然在运输期间经过冷冻处理,但是从宰杀后冷冻、大块包装开始计算保质期,通常不会超过60天。”

  在位于海曙区和义大道地下一层的一家进口超市,记者看到一盒品名为“冷鲜澳洲草饲牛腩”的产品,上面的标签上注明包装日期为2018-11-16 03:43日,有效时间为2018-11-16 03:43日,原产地为澳洲,加工地为宁波。

  而另一款品名为“澳洲和牛m5-6三角肩冷藏”产品,则是肉牛在澳洲当地宰杀后,直接冷冻至-18℃,冷冻运输至国内后,部分仍以冷冻状态销售,部分则在上架前化鲜、切割销售。

  “冰鲜牛肉”比冰冻牛肉贵不少

  记者采访了解到,进口肉类中,“冰鲜”和“冷冻”大有讲究。冰鲜牛肉是畜体屠宰冷却排酸后进行分割,单独包装保存在-4℃到4℃之间的牛肉产品;冷冻牛肉是指分割后在-18℃以下运输保存的肉类产品。

  据了解,目前宁波市场上出售的大部分进口肉类,出于食用安全及保鲜需要考虑,都要经过冷冻、解冻工序。因为冰鲜产品易受到微生物的污染,对包装和冷链运输要求较高,相关检疫审批准入门槛更高。

  “进口肉类与海鲜不同,大部分普通的进口肉类,由于重量、体积较大,通常都会走海运,要经历一个较长的货期。如以冰鲜肉形式进口,对储运冷链技术要求较高,成本也较高,产品数量无法实现突破。”一位宁波超市人士解释。

  从价格上来看,尽管经过了一道冷冻处理,“冻化鲜”版本的冰鲜肉类产品仍然要比冷冻肉类更高。

  以宁波消费者最爱拿来炖土豆的牛腩为例,一款澳洲进口的草饲牛腩经过“冻化鲜”处理后售价156.00元/kg(ole超市和义大道店),冰冻牛腩售价88.00元/kg(麦德龙鄞州店)、69.8元/kg(盒马鲜生)。

  今年有望尝到新鲜的澳洲牛肉

  除了传统的冷冻进口牛肉和“冻化鲜”冰鲜进口牛肉,新鲜的冰鲜牛肉也已经出现在市面上,今后,宁波人的餐桌会有更多的选择。

  根据海关总署发布的消息称,今年2月20日,1195头澳大利亚活体肉牛抵达山东荣成石岛口岸,在山东的宝竹屠宰场完成屠宰和大分割后,将销往北京、天津、上海、杭州、宁波、嘉兴、绍兴、镇江、南京、无锡、苏州、常州等12个城市,后续还将逐渐扩大范围。

  记者从市检验检疫部门了解到,今年宁波口岸或将实现澳洲活牛进口,宁波市民就能在家门口尝到新鲜的澳洲牛肉了。

  经过冰冻口感和风味会稍逊一筹

  对于经过“冻化鲜”的冰鲜肉及海鲜,到底影不影响口感和营养成分呢?李惠利医院东部医院营养科主任金科美说,经过冷冻和解冻之后,对食物的营养成分会有一定影响,同时食物的口感和风味也会差一些。

  “冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中,肉类中的水分会凝结产生冰晶,食物的组织结构遭机械破坏。烹调前化冻的过程也会使细胞有部分的受损,内部水分和汁液析出,营养成分和风味都会受到一定的影响,口感也比冰鲜肉类、热气肉类稍逊一筹。而冰鲜食品是指动物在宰杀后短时间内将温度降到0℃左右,并在运输和储存过程中保持在0℃~4℃温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点,肉质保持柔软,口感和营养都能最大程度地保留下来。”(宁波晚报记者 史娓超)

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编辑: 陈奉凤

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